Το αβοκάντο θα είναι “εκπληκτικά” νόστιμο χάρη σε ένα τέτοιο lyfhack.
Τα αβοκάντο είναι πολύ υγιεινά, αλλά δεν μπορείτε πάντα να τα αγοράσετε ώριμα / photo by pixabay
Το αβοκάντο είναι ένα δημοφιλές φρούτο που πολλοί άνθρωποι αρέσκονται να προσθέτουν στο πρωινό τους τοστ ή σε άλλα πιάτα. Ωστόσο, προκειμένου τα αβοκάντο να έχουν πραγματικά καλή εμφάνιση, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά και να τους επιτρέπεται να ωριμάσουν στην εντέλεια. Το πρόβλημα, όμως, είναι ότι τα αβοκάντο είναι συχνά σκληρά όταν τα αγοράζετε από το κατάστημα, ακόμη και αν γράφει πάνω “έτοιμα για κατανάλωση”, γράφει η Express.
Για να κάνετε τα αβοκάντο να ωριμάσουν γρηγορότερα, ο ειδικός Kirk Muenzenberger μοιράστηκε τη μέθοδό του για την ωρίμανση των αβοκάντο, η οποία, όπως λέει, θα κάνει τα φρούτα να έχουν “καταπληκτική γεύση”.
“Αυτή η συμβουλή είναι απολύτως μια συμβουλή που αλλάζει το παιχνίδι. Πώς να ωριμάσετε τα αβοκάντο (φυσικά) μέσα σε μία μέρα! Έχετε πάει ποτέ στο μαγαζί ψάχνοντας για ένα ώριμο αβοκάντο αλλά το βρήκατε σκληρό σαν πέτρα; Με αυτή τη συμβουλή, δεν θα χρειαστεί να περιμένετε πέντε ημέρες για να ωριμάσουν στο ράφι της κουζίνας σας και θα επιστρέψετε σε χρόνο μηδέν σε φρέσκο γουακαμόλε ή σπιτικό τοστ με αβοκάντο!”, έγραψε ο Münzenberger στη λεζάντα του βίντεο στο Instagram.
Σύμφωνα με τον ίδιο, θα πρέπει να βάζετε το άγουρο αβοκάντο σε μια καφέ χάρτινη σακούλα μαζί με φρούτα που “εκπέμπουν έντονα αέριο αιθυλένιο”. Αυτά θα μπορούσαν να είναι μήλα, μπανάνες ή ακτινίδια. Ο Kirka έβαλε δύο μήλα και μερικές μπανάνες στη σακούλα.
Στη συνέχεια τυλίγει σφιχτά τη χαρτοσακούλα και την αφήνει όλη τη νύχτα, ήδη το πρωί το αβοκάντο έχει “ώριμη” εμφάνιση.
Ο Kirk έδειξε πόσο σκληρά ήταν τα αβοκάντο πριν από τη χρήση αυτής της μεθόδου και πόσο μαλακά ήταν την επόμενη μέρα.
“Αν έχετε ένα απόλυτα ώριμο αβοκάντο αλλά δεν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε ακόμα, βάλτε το στο ψυγείο. Η δροσιά του ψυγείου θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το αβοκάντο φρέσκο για μερικές ακόμη ημέρες. Αν έχετε ήδη κόψει το αβοκάντο, αποτρέψτε το από το να μαυρίσει, αφήνοντας το κουκούτσι μέσα, προσθέτοντας χυμό λεμονιού και τυλίγοντάς το καλά σε μεμβράνη. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τα αβοκάντο σε κομμάτια ή σε πουρέ”, συμβουλεύει η Express.
Άλλα μεζεδάκια αβοκάντο
Νωρίτερα, οι διατροφολόγοι εξήγησαν τα οφέλη του αβοκάντο για την υγεία. Σύμφωνα με αυτούς, το αβοκάντο μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών, βοηθά την πέψη και προάγει την υγεία του εγκεφάλου.
Οι κηπουροί είπαν επίσης πώς να καλλιεργήσετε ένα τροπικό δέντρο αβοκάντο στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, συμβουλεύουν να επιλέξετε μια νάνο ποικιλία, να της παρέχετε επαρκή φωτισμό, να την μεταφυτεύετε κάθε χρόνο και να την ποτίζετε τακτικά.
